Sairi
私たちは、食べたものから出来ている。そんな言葉が、いつも私の頭の片隅にいます。調味料の存在も、単に調味をする、味を付ける、という事ではなくたとえどんなに小さな分量だとしても立派な自分を作る材料だと思っています。そんな気持ちで毎日使う塩、胡椒をはじめオリーブオイルやバルサミコ酢など、一般的な店頭に並ぶ商品に比べ自然のままの栄養が残る、味わい豊かな商品を扱うローズベイの商品に出会い美味しさと栄養に感動して虜になりました。その美味しさを活かし、栄養も豊富なレシピ、そして子育て・仕事で夜にはへとへとの自分でも気軽に作れるような、食べると体が元気になるような栄養の詰まった気軽なレシピを提案出来たら、という想いで提供しています。