アメリカのSNSを賑わしているヘルシーなフローズンスイーツ。材料を重ねるだけの簡単さと、好みの具材に入れ替えてアレンジも豊富に楽しめます。今回は、ココナッツヨーグルトやローズベイ店頭にて販売中のヴィーガンチョコレートを使いヴィーガンバージョンです。

• ［材料］サイズ20×15cm位
• ・バナナ 2本
• ・ピーナッツバター 150g
• ・カシューナッツ 1/2カップ
• ・ROOSIKUオーガニックチョコレートスプレッド 1パック（125g）
• ・ココナッツヨーグルト 1パック
• ・ルビーソルト 適量
• ・ブラックペッパー 適量

［前準備］
事前に、前の日にヨーグルトを水切りします。ヨーグルトに水分が多いと、シャリとした氷っぼくなる。水切りをすると少し濃密です。牛乳を使ったヨーグルトならばギリシャヨーグルトがおすすめです。

• ［作り方］
• ①20×15cm位のサイズくらいのタッパや、硬い紙（冷凍庫に納める際の土台）にクッキングシートを敷く。
• ②材料を重ねて行きます。ピーナッツバター→ヨーグルト→岩塩・胡椒→バナナ（スライスする）→チョコ、ナッツ

• ③冷凍庫で 1時間以上冷やします。

• 好きな大きさにカットして頂きます。

• ※甘さが控えめなチョコなので、お好みでメープルやデーツシロップ (ローズベイ店頭にて取り扱い有り)を足しても美味しい。