簡単絶品チキングリル　

簡単絶品チキングリル　

〜複数のスパイスの混ざったシーズニングソルトを使うことで、たった材料3つで味わい深い仕上がりに〜

• ［材料］2人分
• ・手羽中 250g
• ・タカリソルト 小さじ1
• ・カラマタオリーブオイル（タイゲトス山脈） 大さじ1
• ・ポリ袋（二重にする）

• ［事前準備］
• ・鶏手中の表面の水分をキッチンペーパーで押さえて拭き取ります。
• ⁡・フォークで数カ所穴を開け、肉の内部に調味料を浸透させます。
• ⁡・オーブンは、焼く前に200℃に予熱します。

• ［作り方］
• ①清潔なポリ袋に鶏手羽中とソルト、オリーブオイルを入れ、よく揉み込み冷蔵庫で15分ほど馴染ませます。

• ②耐熱皿に間隔を空けて並べ200度で20分程度焼きます。（ご使用のオーブンにより仕上がり時間は前後します）

間隔を開ける事で均等に熱が周り、生焼けを防ぎます。
お好みでレモンを添えたり、塩・こしょうをまぶして味を整えて下さい。