シーズニングシュガーで作る、ほんのりフレーバーが美味しい甘じょっぱトースト

シーズニングシュガーで作る、ほんのりフレーバーが美味しい甘じょっぱトースト

まず、林檎の甘煮を作ります。その後トーストです。

林檎のシーズニングシュガー煮

［材料］2人分
・林檎 1個　
・シーズニングシュガー（レモン＆ペッパー） 大さじ1と1/2（15ｇ）
・水 100ml
※りんごの種類や大きさにより甘さは変わります。りんご1個300gを目安にしています。

• ［作り方］
• ①りんごを4等分に切り、皮と芯を除き4～5㎜幅に切る。

• ②鍋又はフライパンに切ったりんごを入れ、シーズニングシュガーをふりかけ10分ほど置き、軽く水分をひきだし馴染ませます。
• ③水を入れ中火にし、ヘラで底からやさしく全体を混ぜ合わながら砂糖と煮ていきます。

• ④沸いてきたら弱火にし、りんごに全体的な透明感が出て汁気が飛んだら出来上がりです。(目安15分前後)
• ※保存は清潔な保存容器で冷蔵庫で3日ほど。冷凍なら2週間程がお勧めです。

トースト

• ［材料］2人分
• ・林檎のシーズニングシュガー煮 1/2
• ・ブルサンクリームチーズ（普通のクリームチーズでもOK） 1/2箱
• ・ハム　2枚
• ・カラマタオリーブオイル 適量

• ［作り方］
• ①食パンにオリーブオイルを塗ります。

• ②パン一枚にハム、パン一枚にクリームチーズ、林檎を乗せ（先に作った甘煮の林檎の、1/4程）ハムの方を重ねてサンドします。

• ③トースターで、両面こんがり焼きます。

少しクリームチーズが溶けて美味しい。溶かしたく無い方は先にパンを裏表焼いてからでもOK。カットして完成！