お菓子や冷たいデザートをぐっと美味しくするコーラルソルト。市販のバニラアイスやヨーグルトなどの甘い乳製品にコーラルソルトを少しかけるだけで奥行きのある味わいになります。お好みでオリーブオイルやバルサミコ酢をまわしかけるとレストランの様なリッチな仕上がりに。

• ［材料］1人分
• ・市販のバニラアイス 1個
• ・コーラルソルト 適量
• ・オリーブオイル 適量
• ・バルサミコ酢 適量

• ［作り方］
• 1.バニラアイスクリームを器に盛る。
  （そのまま市販のカップでOK）
• 2.オリーブオイル、バルサミコをかけ回す。
  （おこのみでOK）
• 3.コーラルソルトをひとつまみして回しかけて完成。